Related products

• 

  SET I – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  SET I – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  85,00 zł Add to basket Read more
  ×

  

  SET I – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  85,00 zł

  price include: catering furniture, waiter service, no additional fees

  SET I - MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU quantity

  Add to basket

  Categories: BUFFET MENU, 2 GODZ. MENU | 2 HOURS MENU

  BUFET GORĄCY
  • Krem z borowików z estragonem pół-francuskim makaronem
  • Dorsz smażony w kremowym sosie z małżami, kiełkami buraków i świeżą kolendrą
  • Prowansalska, duszona wołowina z czerwonym winem i krewetkami tygrysimi
  • Indyk nadziewany porami i pieczarkami podawany z lekkim sosem serowym
  • Pikantny kurczak stir fry z bazylią, chili, świeżą miętą i tajskim sosem
  • Kasza jęczmienna z zieloną fasolą
  • Ziemniaki Boulangere
  • Pieczona marchewka i koper z olejem rozmarynowym
  • Karmelizowane mini buraki podawane ze świeżym majerankiem i kroplami octu figowego

  BUFET ZIMNY
  • Łosoś marynowany w cytrusach z mango, limonką i kolendrą, skropinony oliwą miętową
  • Młoda gęś z karmelizowanymi jabłkami podana z kruszonką miodu
  • Śledź marynowany z kurkami, papryką czerwoną i dymką
  • Kurczak marynowany w sosie balsamicznym z rukolą, pieczonymi warzywami i kawałkami parmezanu
  • Quiche z wędzonym łososiem, gruszką i serem camembert
  • Sałatka Nicoise z tuńczykiem
  • Sałatka z marynowanymi burakami ze szpinakiem i kozim serem
  • Rukola z liśćmi szpinaku podana z pieczonymi warzywami, gorgonzolą, gruszką i orzechami włoskimi z raspbery octu balsamicznego
  • Świeżo upieczony chleb
  • 2 rodzaje masła

  BUFET DESEROWY
  • Mus z czarnej czekolady Kahlua z mango
  • Śliwkowa tarta z rozmarynem i miodem spadziowym
  • Ciasto czekoladowe – brownie
  • Torcik malibu z białą czekoladą
  • Krem Mascarpone z malinami i świeżymi owocami

• 

  SET IV – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  SET IV – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  119,00 zł Add to basket Read more
  ×

  

  SET IV – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  119,00 zł

  price include: catering furniture, waiter service, no additional fees

  SET IV - MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU quantity

  Add to basket

  Categories: BUFFET MENU, 2 GODZ. MENU | 2 HOURS MENU

  ZUPA
  • Kremowy barszcz z królikiem, warzywami i białym winem
  • Zupa kurkowa / ziemniaki, pietruszka / słodka śmietana

  GORĄCE DANIA
  • Grillowana pierś z kurczaka / sos śmietanowy / suszone pomidory, kiełki buraków
  • Grillowany sandacz podawany w sosie z grzybów leśnych z borówkami i nitkami chilli
  • Wołowina króla Jana III Sobieskiego w kremowym sosie grzybowym
  • Kaczka po polsku z wiśniami, nadziewana jabłkami Łąckimi, pieczona w sosie teryiaki
  • Królik w kremowym, musztardowym sosie Dijon i pieczoną marchewką

  • Rosti ziemniaczane
  • Kopytka ziemniaczane ze szpinakiem
  • Smażone polskie pierogi z kapustą i grzybami
  • Pieczona marchewka i koper włoski z olejem rozmarynowym
  • Karmelizowane mini buraki, podawane ze świeżym majerankiem i kroplami octu figowego

  ZIMNE DANIA
  • Krewetki / sos piri-piri / czosnek, świeża kolendra / chrupiący boczek, suszona śliwka
  • Zielone szpinakowe naleśniki / ser philadelphia / wędzony łosoś / pomidory, rukola
  • Tarta cukiniowa ze szparagami
  • Mus z awokado / krewetki cytrynowe / papryczki chilli
  • Mini kalmary / pikantna salsa pomidorowa / świeża kolendra
  • Satay drobiowy z sosem sojowo-orzechowym
  • Pescaccio z łososia / słonecznik, parmezan, rukola, kapary / salsa z ogórka i kolendry
  • Vitello tonnato / sos z tuńczyka / kapary / ser parmezan
  • Pasztet z wątróbek kaczych / sos żurawinowy / świeże zioła / bagietka

  SAŁATKI
  • Sałatka / świeże warzywa, kiełki, liście sałaty, granat, figi, pieczone buraki / sos miodowo-cytrynowy
  • Sałatka / arbuz, awokado, świeży szpinak, grillowany ser
  • Sałata z wędzonym pstrągiem ze świeżymi warzywami i świeżą kolendrą
  • Sałatka rzymska z sosem z anchois i grzankami
  • Świeżo upieczony chleb

  DESSERTS
  • Mus czekoladowy / maliny
  • Krem mascarpone / rabarbar / ciasto amaretto
  • Ciasto czekoladowe
  • Panna cotta z musem z mango
  • Mus z czarnej porzeczki z białą czekoladą
  • Mus malinowy z bitą śmietaną i Baileys

• 

  SET II – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  SET II – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  80,00 zł Add to basket Read more
  ×

  

  SET II – MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU

  80,00 zł

  catering equipment included, 2 hours menu, waiter service

  SET II - MENU BANKIETOWE | BANQUET MENU quantity

  Add to basket

  Categories: BUFFET MENU, 2 GODZ. MENU | 2 HOURS MENU

  DANIA GORĄCE

  • Wołowy gulasz z karmelizowanym rabarbarem
  • Filety z kurczaka zapiekane z pomidorkami koktajlowymi, szparagami i parmezanem
  • Placuszki kukurydzine ze szparagami i bakłażanem
  • Łosoś w sosie miodowo-maślanym z teriyaki ze świeżą kolendrą i jalapeno (soy)

  DANIA ZIMNE

  • Domowy pasztet myśliwski z dzika i zająca z żurawinami podawany w mini naczynkach  (gluten, eggs)
  • Sałatka z grillowanym serem halloumi i ananasem
  • Sałatka z mango z kozim serem zagrodowym, świeżymi liśćmi szpinaku, marynowanym słodkim ogórkiem i wędzoną makrelą
  • Roastbeef w sosie z zielonego pieprzu z chrzanem kremowym w mini naczynku
  • Tarta z bakłażanem, pomidorami i żółtym serem (lactose, gluten, eggs)
  • Mini kalmary w salsie pomidorowej podawane w mini naczynkach (see food, squid)
  • Sakiewki z ogórka faszerowane marynowanym łososiem i chili
  • Satay w sosie orzechowo-sojowym na szpadkach (soy)
  • Tartoletka z kurkami i chipsem z kiełbasy krakowskiej z ziołami (gluten)
  • Grillowane oscypki z Bukowiny Tatrzańskiej z żurawiną

  BUFET SŁODKI

  • Mus brzoskwiniowy (lactose)
  • Mus z białej czekolady z malibu z ananasami (lactose)
  • Ciasto truskawkowe z budyniem (lactose, gluten, eggs)
  • Brownie z suszonymi śliwkami (lactose, gluten, eggs)
  • Świeże owoce podawane w całości (jabłka, śliwy, gruszki, czereśnie, banany, arbuz, melon)