SET III – WELCOME DRINK (2/PP) AND FINGER FOODS (3/PP)
Description
WELCOME RECEPTION III
• czerwone i białe wino
• sok pomarańczowy, likier melonowy, grenadina, cointreau
• świeżo wyciskany sok pomarańczowy
• Mus z avocado z krewetką cytrynową z kolendrą i cayenne
• Kozi ser oprószony pistacjami podany na burakach z dyniowym chutney
• Satay na szpadkach w sosie orzechowym z kruszonymi orzechami
• Grillowany tuńczyk w miodzie z czarnym sezamem, sosem teryiaki i marynowanymi wodorostami z orzechami i chilli
• Krem mascarpone z malinami i świeżymi owocami
• Wiśniowy crème brûlle